日経トレンディネット 2010年02月22日 http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20100216/1031027/ 外食といえばステーキや寿司といった肉・魚介類が“華”だったが、ここ1〜2年、サラダバーや野菜しゃぶしゃぶといった「野菜」をウリにしたレストランが…
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