規格外野菜 ネット販売に人気（NHKニュース）

NHKニュース　2010年8月7日
http://www.nhk.or.jp/news/html/20100807/t10013230031000.html

厳しい暑さの影響で野菜の価格が上がるなか、形が不ぞろいな「規格外野菜」を割安に販売するインターネットのサービスが人気を集めています。刺身のように生で食べられるなすなどの注文も伸びているということです。

規格外野菜は、形が不ぞろいだったり、外に傷が付いていたりする野菜です。インターネットで食品の通信販売を手がける東京の会社では、にんじんやきゅうりなど、契約農家から集めた規格外野菜を通常の野菜より３０％程度安い価格で取り扱っています。厳しい暑さの影響で野菜の価格が上がるなか、こうした規格外野菜の注文が、この１週間は前の週に比べておよそ４０％増えたということです。会社の担当者は「不ぞろいの野菜は味や品質はまったくそん色なく、中身は変わらないので、野菜の価格が上がると、お得感から人気が出てくる」と話しています。この会社では、ことしから取り扱いを始めた、生のまま食べられるかぼちゃや、刺身のように生で食べられるなすの注文も伸びているということで、会社は、火を通さずに食べられる野菜も連日の暑さで思わぬ人気を集めているとみています。