福井栄治さん(日本野菜ソムリエ協会理事長)- 健康安心なび村田美夏

福井栄治さん(日本野菜ソムリエ協会理事長)。(^-^)　
日本野菜ソムリエ協会創立10周年、本当におめでとうございます。
福井理事長のご著書「日本野菜ソムリエ協会をつくったわけ」は心打たれる感動作です。
福井理事長と、日本野菜ソムリエ協会さまの、今後益々のご発展、お祈りしてます。(^-^)

日本野菜ソムリエ協会[健康安心なび]
http://madefor.jp/c/103
Amazon.co.jp：野菜ソムリエをつくったわけ: 福井栄治: 本
http://www.amazon.co.jp/dp/4863240244
＞内容紹介【「野菜で社会を変える」と心に決めた元商社マンの軌跡。】
一商社マンだった著者が「野菜」を通じて、生産現場から流通、消費者までを横断し、新しい食の価値観を世に投げかけ、「野菜ソムリエ」というブランドを構築するまでのプロセス、著名人から一般主婦まで2万7千人の資格者取得に成功した秘訣、そして、これからの食ビジネスの展望など大いに語る。さらに、その中に散りばめられた日本の農業と食問題、『野菜ソムリエ』の今後の可能性、さらには多様なビジネスモデルのヒントなど、著者の理念を余すところなく説いた1冊。
＞内容
スーパーの価格破壊、オーガニック、ネットによる流通革命、食の不祥事、農業ブーム―。80年代、90年代、そして2000年以降、ダイナミックにうごめく食の潮流のなかを駆け抜けて、あたらしい価値観を世に放った成功(とちょっぴり失敗)ストーリー。